nl
Het jonge gezin uit Opper-Oostenrijk is met haar biologische melkveebedrijf volledig overgestapt op ronde kuilvoerbalen.

Jong gezin gaat voor kuilvoerbalen

Op bezoek bij de familie Schöftner in Opper-Oostenrijk

In de streek Mühlviertel, op een idyllische locatie in de buurt van de Tsjechische grens, bevindt zich de sinds 1807 bestaande erfhofstede van de familie Schöftner, Lenznhof genaamd.
Sinds 2010 wordt deze door Florian Schöftner gerund. Hierbij wordt hij daadkrachtig ondersteund door zijn vrouw Tina en door zijn moeder Rosi. Ook voor opvolging is al gezorgd: De een jaar oude Luis doet al goed mee op de boerderij en krijgt binnenkort al versterking.

De Lenznhof is van oudsher een melkveebedrijf en 2016 besloot Florian om overstappen op biologisch. Niet alleen de voortdurende druk op de prijzen was doorslaggevend voor de overstap. Voor de 31-jarige boer was het altijd al een doorn in het oog om de natuurlijke hulpbronnen, die voor de productie van dagelijks geconsumeerde levensmiddelen nodig zijn, met chemische bestrijdingsmiddelen en pesticides te belasten. Over zijn beslissing is hij nog altijd zeer tevreden: "De melkprijs is in de biologische sector relatief constant en zo kan ik ook volgens mijn filosofie van landbouw leven en deze toepassen."
In totaal leven er 45 melkkoeien op de boerderij. Inclusief de zelf gefokte dieren zijn het in totaal ca. 90 stuks vee. Ook 2 katten mogen bij de familie Schöftner van een lekker leventje genieten.

De overstap van sleufsilo naar ronde kuilvoerbalen

Om zo veel dieren te verzorgen, heb je ook voldoende oppervlak nodig. Met in totaal 60 ha weiland, bos en akker, waarvan 30 ha eigen grond, is dat goed te doen.
Afgelopen jaar kwam echter toen de vraag op: Hoe willen wij onze groene gebieden in de toekomst bewerken? Vernieuwen we de in slechte staat verkerende sleufsilo of zijn voor onze bedrijfsgrootte misschien toch ronde kuilvoerbalen geschikt? Precies met deze vragen held Florian zich heel intensief bezig.

"Onze sleufsilo was al meer dan 25 jaar oud en had moeten worden vernieuwd. Omdat in de nabije toekomst een uitbreiding van de boerderij is gepland en wij slechts beperkt ruimte hebben voor deze uitbreiding zijn wij eigenlijk pas op dit idee met de ronde kuilvoerbalen gekomen. In ons gebied zou bovendien een overdekt sleufsilo voor de winter nodig zijn geweest, hetgeen financieel een behoorlijke inspanning vergt. Voor ons persoonlijk is het bovendien heel belangrijk om onafhankelijk te blijven als wij willen uitbreiden en niet terug te hoeven vallen op loonbedrijven. Hoe groter de sleufsilo wordt, des te meer mankracht is er ook nodig bij het binnenhalen van het kuilvoer. Wij hadden in het verleden altijd al minimaal 3 personen in deze fase nodig..
Wij kozen tenslotte voor ronde kuilvoerbalen.

Nu kunnen wij relaxt met z'n tweeën of als het moet ook ik alleen werken – je bent zo gewoon veel flexibeler. En ook financieel loont de investering in de pers-wikkelcombinatie berekend over meerdere jaren voor ons."

 

Van wezenlijk belang bij de beslissing was beslist de mogelijkheid om de pers-wikkelcombinatie gedurende een seizoen te kunnen testen. "Met de firma Göweil liep alles buitengewoon soepel. We zijn een keer naar het bedrijf gegaan, hebben alles besproken en de balenprijs afgesproken voor het geval dat we de machine toch niet zouden kopen. Wij hadden dan eigenlijk geen heel seizoen nodig, maar besloten relatief gauw dat de machine voor ons en ons bedrijf precies was wat we nodig hadden. Wij waarderen bij Göweil vooral het menselijke aspect, de klant staat hier nog centraal en is niet slechts een nummer. Is er een probleem, dan gaat het serviceteam direct hiermee aan de slag, ook op zon- en feestdagen. Bovendien heeft ons ook de snijkwaliteit van de pers alsmede de totale ontwikkelingskennis van de firma Göweil overtuigd.

In het eerste jaar hebben wij al 800 balen geperst en zijn wij heel tevreden. In de biologische landbouw is een perfecte groenvoerkwaliteit van wezenlijk belang. En deze kun je, is onze ervaring, het beste met kuilvoerbalen realiseren. Wij konden sinds de overstap onze melkproductie verhogen. Voor ons is dit gewoon perfect."

 

"Ik ben eigen baas en kan me elke dag opnieuw zelf ontplooien"

Florian heeft van zijn bobby zijn beroep gemaakt. De geschoolde monteur was 5 jaar in loondienst voordat hij zich intensief met de landbouw ging bezighouden. "Ik waardeer gewoon de extreme flexibiliteit, omdat ik zelf kan bepalen wat er wanneer wordt gedaan. Ik wil de komende jaren het staloppervlak uitbreiden en met ca. 30 koeien vergroten. Daaruit blijkt wel dat ik hierin echt plezier beleef en ik mij verder wil ontwikkelen. Ik ben hier gewoon eigen baas en kan me elke dag opnieuw zelf ontplooien.
Vooral sinds de geboorte van mijn zoon ben ik mij ervan bewust geworden hoe gelukkig ik eigenlijk met mijn beslissing om boer te zijn, ben. Ik zie mijn kind 's ochtends, 's middags en 's avonds en als ik wil ook tussendoor. Andere vaders rijden 's ochtends naar het werk als de kinderen nog slapen en komen 's avonds weer naar huis als ze al naar bed zijn."

Florian heeft nog geen minuut spijt van zijn keuze voor de landbouw.
Tina is moeder met hart en ziel, ook zij heeft zich beroepsmatig helemaal aan de landbouw gewijd.

Ook Tina is het eens met haar man. De geschoolde kapster, die daarna als kraanmachinist werkzaam was, weet precies hoe uitdagend het is om beroep en landbouwbedrijf op elkaar af te stemmen.
"Ik werkte met diensten. Daarna dan nog het werk op de boerderij – dat was nogal vermoeiend. Vooral het dagelijkse woon-werkverkeer mis ik helemaal niet. Terwijl anderen op weg naar het werk in de file staan, werken wij al in onze stal."

3 jaar geleden deed Tina de opleiding landbouw en hing ook haar beroep voor de landbouw aan de wilgen. Al gauw verwacht het echtpaar zijn tweede kind.

FacebookYoutubeInstagram Nu contact opnemen